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Crèpes proteica

  • farina d’avena proteica gusto bacon e formaggio ( 40/50 gr) no words nutrition
  • 80 gr di albumi 
  • un pizzico di bicarbonato
  • qualche goccia di limone e mezzo bicchiere d’acqua il gioco è fatto.

 

Monta gli albumi , una volta montati mescola con la farina , incorpora piano piano ... Dopo aggiungi gli altri ingredienti e mescola tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Metti una padella antiaderente a scaldare e quando sarà ben calda versa il contenuto e spargilo fino a coprire l’intera dimensione della padella .

Cuoci 1 minuto per lato a fuoco lento .

 

La crêpes è pronta per essere farcita a piacimento .

 

 Jessica Cipriani - Fitness influencer

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