BCAA, aminoacidi a catena ramificata. Cosa sono ed a cosa servono?

Gli aminoacidi ramificati sono presenti in diversi alimenti, a partire dal pollo, manzo, latticini e alcuni legumi.

Privi di effetti collaterali degni di nota, i BCAA, sono spesso impiegati nelle diete di molti sportivi a causa dei loro numerosi benefici, quali: ridurre il danno da stress causato da un’intensa attività fisica, accelerare il recupero muscolare post attività ed, inoltre,  fungono da rimedio anti catabolico, aiutano cioè, ad aumentare la massa muscolare e prevengono la perdita di quest’ultima.